好吃的豬耳尖炒滷香乾怎麼做美味好吃

豬耳朵大家肯定都非常的喜歡吃，它的口感特別的好，吃起來脆脆的，咬在嘴裏能聽見卡茲卡茲的聲音，其實它也是一種非常有營養的食材哦。一般我們平時吃豬耳朵都是直接涼拌的比較多，今天我做的這個豬耳尖炒滷香乾是加了滷香乾一起炒的，豬耳朵搭配滷香乾有一種特別的味道，非常好吃。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：豬耳尖、囪香乾、青、紅椒、蒜籽。

2.然後將紅棗劃痕，好將味道燉出來

3.雞腳上面的指甲要剪掉或者是切掉

4.鍋裏放水，等水燒開後，放入雞腳 和薑片，再次煮到水開，撈起來，這是爲了去血水。

5.撈出去之後放進涼水裏面洗乾淨

6.將洗乾淨的雞腳和其他的材料全部放進燉盅裏面，然後加滿水

7.電飯鍋裏面加水

8.將燉盅放進電飯鍋裏面，燉2-3個小時

9.成品。

烹飪技巧

卥豬耳尖、囪香乾都是熟的，不用炒很久。