綠色食物韭菜炒豆芽怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黃豆芽 :300韭菜 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
味精 :半勺
白糖 :半勺
紅辣椒 :適量
姜 :適量
1.準備1小把韭菜。
2.準備一碗黃豆芽。
3.韭菜洗淨切段。
4.黃豆芽用清水洗淨。
5.準備好姜、蔥。
6.準備好紅辣椒並切絲。
7.紅辣椒入鍋,放點油鹽煎熟。
8.紅辣椒起鍋備用。
9.鍋熱油,放入姜蒜爆香。
10.加入黃豆芽翻炒。
11.豆芽炒八成熟時,加入紅辣椒和韭菜一起翻炒,加入鹽、味精、花椒油翻炒均勻。
12.起鍋裝盤。
1、豆芽炒熟就行了,保持食物本身的爽脆。2、加入韭菜後也迅速炒幾下就可以起鍋了。