「綠色食物」雞蛋炒韭菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將韭菜摘去老葉用水沖洗乾淨

2.洗好的韭菜控幹水份切成一寸長，雞蛋打入碗中

3.鍋內放油

4.油熱後倒入打散的雞蛋輕輕攪拌

5.雞蛋凝固後倒入切好的韭菜迅速翻炒

6.韭菜變軟後加入適量的鹽、雞精，翻炒均勻後即可出鍋

烹飪技巧

我不愛吃韭菜的辣味，炒的火大。親們炒此菜時可火輕些。