綠色食物之韭菜炒蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
韭菜 :200雞蛋 :120
輔料
豆豉 :適量油 :適量
鹽 :適量
1.韭菜洗淨切碎,雞蛋打散攪成蛋液
2.韭菜中加入少許食鹽
3.韭菜拌入蛋液,加入少許香油
4.熱油鍋爆香豆豉
5.倒入韭菜雞蛋液快速翻炒
6.雞蛋變色、炒熟之後出鍋
韭菜無需久炒,斷生即可,可保持特有的碧綠色並避免出水太多。
主料
韭菜 :200輔料
豆豉 :適量1.韭菜洗淨切碎,雞蛋打散攪成蛋液
2.韭菜中加入少許食鹽
3.韭菜拌入蛋液,加入少許香油
4.熱油鍋爆香豆豉
5.倒入韭菜雞蛋液快速翻炒
6.雞蛋變色、炒熟之後出鍋
韭菜無需久炒,斷生即可,可保持特有的碧綠色並避免出水太多。