「DIY」西紅柿雞蛋麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備材料，西紅柿洗淨備用，雞蛋，麪條。

2.西紅柿切滾刀塊，姜蒜洗淨切碎。

3.鍋中放油。

4.油熱後放入姜蒜煸炒出香味。

5.倒入西紅柿炒軟。

6.倒入適量生抽翻炒均勻。。

7.倒入適量開水。

8.水開後放入麪條。

9.麪條煮開後3分鐘打入雞蛋液。

10.再次煮開後關火放入鹹鹽。

11.放入少許韭菜碎增添鮮味。

！可以吃了。

烹飪技巧

麪條比較細所以少煮一會，可以換成其他的手擀麪或者面片之類的都可以。韭菜最後出鍋的時候放入，否者沒有鮮味了。也可以麪條單獨煮，做西紅柿雞蛋的滷子澆上去的哦！