「DIY美食」西葫蘆炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
西葫蘆 :1根雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量油 :適量
蒜頭 :適量
剁椒 :適量
1.西葫蘆一個,雞蛋兩個備用。
2.西葫蘆切條,雞蛋打碎入鹽攪拌。
3.起油鍋,炒雞蛋。裝起備用。
4.另起油鍋,放入蒜頭爆香。
5.炒西葫蘆。翻炒片刻放鹽調味。
6.倒入炒好的雞蛋。
7.放少許剁椒、生抽。
8.充分翻炒入味。
9.裝盤OK。
西葫蘆要大火炒出來才好吃。我是放動物油炒的。