泡菜飯遭殃怎麼做美味好吃

名字看似奇怪，但其實味美誘人，米飯燜過之後會散發出自身的米香，越是軟糯的米飯香味越純，泡菜本身就是小菜的一種，特別開胃下飯，泡菜搭配米飯看似平淡無奇實則是卻內藏玄機，飯香與爽口的泡菜組合在一起，會讓食用者吃了一碗之後忍不住再來一碗。

主料

輔料

具體步驟

1.泡菜取出

2.切成丁

3.黑木耳泡發，去蒂

4.洗淨切丁

5.胡蘿蔔切成丁

6.備好的菜

7.油熱後放入辣椒和胡蘿蔔

8.放入黑木耳，加適量鹽，翻炒均勻

9.放入泡菜

10.翻炒均勻，再加適量調料

11.放入炒至半熟的瘦肉，再炒兩分鐘即可

烹飪技巧

不同材料，分批放入，味道會更好