自制泡菜蒸飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 白米洗淨泡水約20分鐘；松子泡水約15分鐘；罐頭銀杏汆燙，撈出瀝乾水份，備用。

2. 豬肉片加入醃料抓拌拌勻；櫛瓜洗淨切片；大白菜泡菜切小塊，備用。

3. 將作法1洗淨的米加入8/10杯的水和所有調味料拌勻。

4. 於作法3鍋中放入作法1的銀杏、松子、作法2的豬肉片、櫛瓜片及大白菜泡菜塊，以電鍋蒸煮，待電鍋跳起再燜約15分鐘，開啟拌勻食材後即可食用。