齒頰留香的蓉空心菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
空心菜 :250輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
1.把空心菜切段,杆和葉分開,蒜切好
2.熱鍋放油
3.先放入菜杆翻炒,因爲菜杆不如菜葉好熟
4.再放入菜葉翻炒,大約30秒,再加入鹽
5.關火後加入蒜末
6.裝盤即可
先炒菜杆,再炒菜葉,這樣菜杆與菜葉都保持好的味道。如果同時放,菜杆熟了,但菜葉就爛了,沒有品相,口感也不好!
主料
空心菜 :250輔料
油 :適量1.把空心菜切段,杆和葉分開,蒜切好
2.熱鍋放油
3.先放入菜杆翻炒,因爲菜杆不如菜葉好熟
4.再放入菜葉翻炒,大約30秒,再加入鹽
5.關火後加入蒜末
6.裝盤即可
先炒菜杆,再炒菜葉,這樣菜杆與菜葉都保持好的味道。如果同時放,菜杆熟了,但菜葉就爛了,沒有品相,口感也不好!