酥軟的核桃蔓越莓全麥軟歐怎麼做美味好吃

核桃蔓越莓全麥軟歐不是一款甜麪包，而是帶點鹹、酸的麪包。吃了太多甜麪包的寶寶們可以嘗試一下這款麪包，換換口味。這款麪包還有一個好玩的地方，就是做的時候可以在麪包表面DIY一個自己喜歡的圖案，送給朋友、家人，是不是非常可愛。

主料

輔料

具體步驟

1.準備……

2.麪包機桶依次放入水，鹽，細砂糖，奶粉，麪粉，最後放酵母。

3.開啓自動和麪，15分鐘。

4.再開啓一次自動和麪，15分鐘，這時加入黃油。

5.最後開啓發酵麪糰，這時一點一點加入蔓越莓幹+核桃碎，18分鐘和麪後開始發酵。

6.將發酵好的麪糰排氣，平均分成4份，每份134克左右。滾圓，擺入烤盤中，放入烤箱，進行二次發酵。

7.二次發酵後，在表面篩一些麪粉，用刀片割包。

8.放入烤箱中層，160度20分鐘。

烹飪技巧

無