可口的花生蔓越莓全麥軟歐怎麼做美味好吃

最近樓下面包店出新品了，我去嚐了一下，我覺得相當的好吃，於是爲了服務員這是什麼，說這是一款叫做可口的花生蔓越莓全麥軟歐的麪包，哇，原來可口的花生蔓越莓全麥軟歐就是它啊，一直聽說可口的花生蔓越莓全麥軟歐很好吃，結果真是如此啊。

主料

輔料

具體步驟

麪包機桶依次放入水，鹽，細砂糖，奶粉，麪粉，最後放酵母。.開啓自動和麪，15分鐘。再開啓一次自動和麪，15分鐘，這時加入黃油。

最後開啓發酵麪糰，這時一點一點加入蔓越莓幹+花生碎，18分鐘和麪後開始發酵。將發酵好的麪糰排氣，平均分成4份，每份137克左右。滾圓，蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。

將鬆弛好的麪糰，分別擀成長橢圓形，兩邊向中間折起。再對摺，並捏緊收口，整成橄欖形。收口朝下襬入模具中，放入烤箱，進行二次發酵

二次發酵後，在表面篩一些麪粉，用刀片割包。放入烤箱中層，160度20分鐘。