簡易版大米紅棗糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將紅棗洗乾淨放盤子裏備用

2.大米淘洗乾淨

3.準備好小半碗白糖

4.將洗乾淨的大米加入少量水放鍋裏煮，一邊煮一邊攪拌，目的是讓大米吸飽水分，注意千萬不要糊鍋哦。大米不用煮熟後期還要上過蒸的，將吸飽水分的大米撈出，放到乾淨的盆裏晾涼，把蜜豆跟大米攪拌均勻

5.把攪拌好的蜜豆大米，做成窩窩頭的樣子，周邊放上大棗，再上鍋蒸40分鐘

烹飪技巧

大米放鍋裏煮的時候，一定要注意火候，千萬不要糊鍋