美味的手撕沙姜雞 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

雞肉去除內臟和多餘的油脂，洗淨，抹乾水分。準備沙姜，香蔥，醬油，鹽。

加入兩大勺醬油和適量的鹽。 加入少許雞精提鮮。

用叉子戳幾個洞，方便入味。

沙姜用刀拍扁，然後剁碎。放入調好味的雞肉混合。

抹勻。

蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩個小時以上。

放到電飯煲。加少量水。按下煮飯功能。

中間翻面，用筷子插一下很容易穿過表示熟了。我家電飯煲帶微壓功能，十五分鐘已經ok了。

利用兩隻叉子。把肉刮下來。So easy。

把鍋裏剩下的肉汁，淋上去，撒上蔥絲。鐺鐺鐺鐺，吃一口，滿嘴的肉汁和香氣。嫩嫩的，滑滑的。超讚。