自制冰糖雪梨水怎麼做美味好吃

雪梨不僅僅是一道非常受人們歡迎的水果，而且經過燉煮後的雪梨還具有潤肺止咳，化痰的功效哦。是小朋友經常咳嗽是可以常吃的一道食品，今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制冰糖雪梨水，快快爲家中的孩子學起來吧，爲健康加分。

主料

輔料

具體步驟

1.雪梨洗淨，對半切開。

2.用刀挖去中間的核。

3.然後把冰糖放入梨心中，把兩半梨合起來。

4.把合好的梨放入碗中，放在蒸架上面，用大火蒸。可以加入適量水和梨一起蒸，也可以不放水，我蒸的時候沒有放水。

5.蒸到冰糖全部融化即可。這時候碗內有有少量的梨汁。

6.把梨取出切片，和梨汁一起服用。

烹飪技巧

1.蒸梨的時候可以放水也可以不放水。如果是作爲糖水的話，可以在碗里加水一起蒸；如果是作爲化痰止咳的話，就不需要加水了。2.風熱感冒吃冰糖雪梨，風寒感冒可以再加入少量花椒一起蒸。