寶貝的最愛QQ丸子的做法 - 寶貝的最愛QQ丸子怎麼做
來源:飄香吧 2.64W
“孩子不愛吃蔬菜等雜糧的朋友可以試試這道菜,丸子QQ的很有彈性,營養也非常豐富!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
寶貝的最愛QQ丸子的做法步驟
1、將肉餡,玉米粒,山芋,山藥,胡蘿蔔絞碎加入雞蛋和稍許麪粉加水,食鹽20克絞上勁
2、燒開水涼冷,將餡料擠成丸子放入80度水中汆熟後撈出放入冷開水中
3、將蔥花炸香加入青菜水燒開加入之前的丸子燒開即可!
小竅門
丸子可以多做些放到冰箱裏!餡料一定要同一方向攪拌上勁不然不會有QQ彈性!