自制芒果椰漿西米露怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備芒果、西米、和椰漿等材料

2.西米先在水裏浸泡片刻

3.西米簡單洗一下就好，然後燒水，倒入西米

4.煮的過程中要不停的攪拌，防止西米粘底，當西米漸漸褪去白色，變得發亮的時候就可以關火了，然後蓋上蓋子悶10分鐘。

5.然後把西米倒出來過涼水

6.重新再煮一鍋水，倒入西米燒三分鐘

7.再把西米取出來在冷水裏淨泡會。

8.把芒果取一半切成小方塊

9.另一半芒果用果汁機打成汁待用。

10.最後在鍋裏倒入糖、椰漿和適量的水

11.燒開後再次倒入西米攪拌均勻

12.待稍冷卻後加入芒果汁和小方塊的芒果即可食用啦

烹飪技巧

1、水的量不要太少，因爲西米煮過會膨大，並粘稠2、需要注意的是，儘量不要用不鏽鋼鍋，因爲鍋底有些薄。