自己做的鮮蝦水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.河蝦去殼去蝦線後切成小塊

3.肉切小丁，越小越好

4.蔥洗淨切蔥花

5.切好的肉裝入稍大的碗中，加入適量的鹽、雞精、胡椒粉、澱粉攪拌均勻

6.加入適量的冷水朝一個方向攪拌至上勁

7.把切好的蝦仁跟蔥花加入攪拌好的肉絨裏，拌勻

8.取一張水餃皮，包入適量的蝦肉餡，包成餃子，這些就是我包的餃子

9.湯鍋注入適量水，燒開

10.放入包好的餃子，吃多少放多少，煮到餃子浮上來後在加入適量的冷水用中火燒開那麼餃子就熟透了

11.香噴噴的鮮蝦水餃就可以美美的享用了喔

烹飪技巧

海鮮過敏者禁用