特色怪味花生豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生米稱重

2.綿白糖稱重

3.把花生米放入微波爐裏高火、中火交替烤制5分鐘

4.取出晾涼備用

5.極美滋烤料

6.鍋中放綿白糖小火熬製

7.倒入極美滋烤料攪拌

8.放入烤好的花生米翻炒

9.見花生米上都沾滿了糖漿和烤料即可出鍋

烹飪技巧

1、花生米烤裂開了嘗一下酥脆就可以了不用去皮；2、白糖用小火慢慢熬變成微黃色就可以倒入烤料在翻炒均勻，不用把糖熬得過火，裹上糖的花生米上面成顆粒狀的就OK了；3、成熟後的花生米最好放入密封的食品盒裏保管防止受潮影響口感。