家常菜素丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將蘿蔔擦絲待用。

2.胡蘿蔔擦絲待用。

3.把鹽撒入蘿蔔絲，胡蘿蔔絲中，把蘿蔔絲，胡蘿蔔絲的水潵出。

4.準備好香菜，蔥，和蘿蔔絲，胡蘿蔔絲待用。

5.將菜放入盆中撒入麪粉。

6.菜中加入花椒麪，雞精，雞蛋和麪粉攪拌。(不要加鹽，以爲菜中含鹽)

7.將油加入鍋中加熱。

8.待油溫6-7成熱時加入團好的菜丸，炸至金黃出鍋。

9.裝盤。

烹飪技巧

控制好油溫。