誘人葡萄乾蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把雞蛋打好，蛋白和蛋黃分開

2.蛋黃大散，加少許白糖打勻

3.加少許牛奶

4.篩入麪粉

5.攪拌成糊狀

6.蛋白打至出泡泡，分開3次加入白糖，

7.打成奶油狀

8.把打好的蛋白分開3次加到麪糊裏面

9.這是和好的麪糊

10.加入葡萄乾攪拌

11.裝好模具裏，撒上少許葡萄乾在上面，烤箱預熱180度，中下層，上下火，20分鐘

烹飪技巧

如果想蛋白不那麼容易消泡，可以在打發蛋白的時候，加入少量的白醋或檸檬汁~