葡萄乾黃蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛奶、玉米油、40g白糖、四個蛋黃混合均勻

2. 篩入玉米澱粉、泡打粉、低筋粉拌均

3. 打發四個蛋清，分三次加入40g白糖，打至硬性發泡

4. 打發好的蛋白和蛋黃麪糊翻拌混合均勻後倒入模具8分滿

5. 放入預熱好的烤箱水浴法上下火150度，烤40分鐘。