硬核家常菜——胡蘿蔔玉米排骨湯圖解
來源:飄香吧 3.24W
愛喝湯的夥伴一定要學會這道菜品,絕對讓你喝了這次想那次,真的巨好喝,平常沒事在家煲煲湯,還能吃到玉米,山藥和排骨,味道甘甜鮮美,絕對是一道硬核菜,就算家裏來客人,這個顏值也一樣可以端的上桌,而且原料簡單,製作方便。
主料
排骨 :兩條玉米 :兩根
胡蘿蔔 :一根
山藥 :半根
輔料
紅棗 :適量薑片 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
玉米胡蘿蔔切塊,山藥切塊
第二步
排骨冷水下鍋,放入薑片,焯水。水開後,加入料酒
第三步
玉米胡蘿蔔倒入砂鍋中。
第四步
把排骨和薑片倒入砂鍋。
第五步
加入水,加入紅棗和八角。
第六步
蓋上蓋子,大火煮沸轉中小火。
第七步
煲15分鐘後加入山藥,繼續煲45分鐘
第八步
出鍋前加入鹽調味。
第九步
出鍋啦。
烹飪技巧:
不愛吃山藥可以換成土豆哦