簡單版可樂排骨怎麼做美味好吃

可樂排骨，可以說是人們日常生活中最受歡迎的前五道菜了，排骨含有非常豐富的維生素，又有飽腹感，可以說是非常男女老少皆宜了。而排骨又有非常多種烹飪方法，現在小編要教大家紅燒的做法。大家要先把排骨切成塊，準備好了的就跟着小編一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.把材料都洗乾淨備用

2.排骨切成段洗乾淨後，在水裏加入少許料酒，排骨倒入焯水

3.熱油，把八角、姜、蒜、紅蔥頭放入爆香

4.倒入焯過水的排骨，加入少許老抽、生抽和鹽，不斷翻炒上色

5.倒入可樂，蓋上鍋蓋，小火慢燉約二十五分鐘

6.最後大火收汗，勾個欠汁即可上菜

烹飪技巧

焯排骨的時候，加入少許料酒可以去腥