可口的生燜小瓜怎麼做美味好吃

七葉果做湯、油燜的做法比較常見。如果實在買不到，可以用西葫蘆代替，我這麼油燜過也很好吃哦。口感可以根據自己的喜好來調整，年輕人、牙口好的可以少燜會兒，口感稍微有點脆比較香；可口的生燜小瓜。夏天要到了，這道生燜小瓜，清淡可口，再好不過了。

主料

輔料

具體步驟

七葉瓜切滾刀，大小要均勻。

切成片

斜刀切另一邊

切好了，擺在盤子裏

上鍋蒸十分鐘即可

調汁，把蒜切末，放生抽、醋，鹽，白糖，五香粉攪拌一下。

11.好了，一道香噴噴，色香味俱全的地道雲南生燜小瓜做好了，趕快嚐嚐吧，湯汁下飯非常正哦

烹飪技巧

1、豬油燜出來的瓜更香，也可換爲菜籽油。燜瓜時水量一定要控制，少了不熟，多了不好收。