清脆可口小炒嫩黃瓜怎麼做美味好吃

黃瓜，無人不知無人不曉了，大家都吃過，也都知道黃瓜具有清熱解毒，美容養顏，還有減肥的作用。黃瓜吃法也是多不勝數，今天的這道小炒嫩黃瓜，食材都很健康營養，除了主料黃瓜還有雞蛋，木耳，香菇，這些常見的食材混合一起烹飪，除了能讓你吃出黃瓜平時的清脆香嫩，還能讓你吃出黃瓜另一番獨有的風味，定能讓你對普通的黃瓜另眼相看。

主料

輔料

具體步驟

1.今日所用食材

2.黃瓜，香菇切片

3.雞蛋磕入碗中，加適量的鹽，攪打均勻，起鍋熱油，加入雞蛋炒好盛出！

4.再次起鍋熱油，加入黃瓜片，香菇片快速翻炒

5.加入泡發焯水得木耳，加適量的鹽，醬油翻炒均勻

6.加入雞蛋，翻炒出鍋

7.盛入碗中即可！

烹飪技巧

1、木耳要提前泡發，焯一下熱水。