可口的紅燒野生小甲魚怎麼做美味好吃

這道菜主要由野生甲魚和鮮蘑菇烹飪而成，肉質細嫩，味道鮮美，極爲滋補。甲魚屬於名貴的水產品，一直以來被人們視爲營養保健食品。在秋冬更替時節，菜桌上一碗熱氣騰騰香氣十足的紅燒野生小甲魚，實在是太幸福不過的事情了，特別是甲魚四周那肥嫩柔軟的裙圍更是美味至極。

主料

輔料

具體步驟

委託賣甲魚的商販將其宰殺放血（圖片較血腥，所以就不傳上來了）

雞腿雞爪過一下開水，去掉血水

姜切大塊，蒜不要拍碎。香菇洗淨待用。

雞蛋煮熟去殼待用

燉鍋裏放入雞腿雞爪雞蛋姜蒜香菇，加入醬油，五香粉，加入清水。大火煮開。

利用時間煎豆腐，兩面金黃，盛出待用

水開後小火燉30分鐘，加入豆腐，家裏還剩下一點腐竹，我也放進去了，小火再燉15分鐘。

OK，關火起鍋咯