創意版蘋果燉老鴨怎麼做美味好吃

老鴨湯是非常滋補的一款好湯了，平時燉來調養身體還是很不錯的，今天我做的這個是加了蘋果的創意版老鴨湯了，很多人是不是覺得湯里加了蘋果這樣不甜不鹹的沒法吃了，其實不是哦，反而鴨子吸收了蘋果的清香，這個湯喝起來更有味道的呢，而且蘋果不要燉太長時間，這樣吃起來還是很有口感的，不信的話你可以試試這道蘋果燉老鴨，相信你會喜歡上的。

主料

輔料

具體步驟

把鴨肉切小塊，幹筍用熱水泡半小時。然後也切一小段。

開火把鍋熱一下倒入鴨肉同時也把拍的姜放入鍋中翻炒至肉色有點變色了，然後就倒下米酒翻炒蓋上鍋蓋。

鴨肉有半成熟就倒入幹筍和鹽，加涼水蓋上鍋蓋，等湯開之後就放胡椒粉和陳醋。

在煮鴨肉的同時把蘋果去皮，切成一小塊一小塊的。

鴨肉煮到三四十分鐘後倒入蘋果，把蘋果煮出香味就可以了。