西紅柿豆乾炒菜薹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備料。

2.菜薹切段、西紅柿切塊、豆乾切成一釐米見方的小粒、香菇切小塊、木耳撕小朵。

3.鍋中添清水、倒入豆乾粒、加入少許鹽燒開後過七、八秒鐘將豆乾盛出備用。

4.熱鍋涼油。

5.油熱後放入香菇煸炒。

6.稍後放入木耳一起煸炒。

7.約半分鐘後加入西紅柿一起煸炒。

8.稍後下入菜薹的粗段部分與前面的食材一同煸勻。

9.加入適量鹽煸炒三、四分鐘。

10.下入餘下的菜薹快速炒勻。

11.倒入豆乾快速炒勻。

12.加入少許麪條鮮炒勻。

13.加入少許料酒翻勻關火燜兩分鐘即可。

14.可以出鍋啦！