綠豆糕的做法 - 綠豆糕怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆糕的做法步驟

• 1、成品圖。

• 2、成品圖。

• 3、製作方法：250克脫皮綠豆，用清水沖洗乾淨。

• 4、浸泡一夜備用。

• 5、綠豆體積膨脹2倍大，就泡發好了，清洗乾淨，控幹水分備用。

• 6、冷水上鍋蒸40分鐘。

• 7、熟了取出，按壓成泥。

• 8、綠豆按壓細膩豆沙即可。

• 9、鍋裏放入25克黃油。

• 10、放入豆沙，加入30克蜂蜜，翻炒出水分。

• 11、抱團即可，取出放涼。

• 12、綠豆沙取30一個，用模具按壓緊實，脫模。

• 13、可以做不同造型的綠豆糕。

• 14、做一個蔓越莓果乾綠豆糕，蔓越莓果乾適量，攪拌均勻即可，用模具按壓好。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。

• 20、成品圖。

• 21、成品圖。

• 22、成品圖。

• 23、成品圖。

• 24、成品圖。