懶人版 - 葡式蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.自制酥皮 蛋撻14個 底部要薄些 上部要高於模具 先做好蛋撻皮 靜止半小時左右 這時候可以去做蛋撻液

2.牛奶 奶油 糖 煉奶 隔水加熱至融化

3.上步涼涼後 加入二個蛋黃攪拌

4.加入過篩低粉 攪拌均勻 蛋撻液過一次篩

5.加入葡萄乾

6.倒入蛋撻液 8分滿

7.190度 上下管35分鐘左右

烹飪技巧

烤制時間，每款烤箱都不一樣請親們烤制時多多看着烤箱