家常的蘑菇炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.56W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
蘑菇 :300豬肉 :100
輔料
蔥 :適量香油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
1.豬肉切薄片,蔥切花備用
2.蘑菇洗淨撕成長條
3.燒一鍋開水,將蘑菇焯一下
4.鍋裏放油,下豬肉翻炒
5.炒至變色時加入蔥花炒出香味
6.倒入焯好的蘑菇翻炒一下,加入鹽、醬油、香油味精出鍋
7.很下飯的說
用開水焯一下蘑菇一是可以消毒,二是有水分蘑菇不易被炒碎~