家常菜蘑菇炒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉洗淨

2.肥肉切片瘦肉切絲

3.蘑菇撕小塊洗淨

4.熱鍋放入肥肉翻炒出油

5.倒入瘦肉翻炒

6.倒入蘑菇翻炒

7.放適量鹽醃出蘑菇的水分後炒至熟透

8.蘑菇熟透後再放少許鹽調味即可

烹飪技巧

瘦肉裏可以加少許澱粉抓勻這樣肉吃着更嫩，家裏沒澱粉了所以就沒加，有澱粉的可以加一點