家常菜肉絲炒蘑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉洗淨切絲，放蠔油、料酒、鮮醬油和蠔油醃製

2.鍋中放適量水煮沸，將洗淨的蘑菇放進去焯燙

3.燙好的蘑菇過冷水備用

4.蔥薑蒜切碎備用

5.鍋中放適量植物油，放入蔥薑蒜炒香

6.放入肉絲炒至肉絲變色

7.放入蘑菇翻炒，加適量鹽和鮮醬油調味，翻炒均勻

8.成品

烹飪技巧

肉絲炒蘑菇