家常辣子炒蘑菇怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
蘑菇 :適量辣子 :1個
水 :1碗
輔料
鹽 :適量姜 :適量
豆瓣醬 :適量
1.1.生薑切好,
2.2.辣子切小塊,
3.3.蘑菇撕小條,越細越入味,洗淨,
4.4.鍋裏油熱了放入切好的姜、辣子,炒出香味後倒入蘑菇翻炒,
5.5.加入豆瓣醬翻炒,
6.6.蘑菇炒至七分熟,加入水煮,
7.7.煮的過程中,用鍋鏟翻幾下,
8.8.熟了就可以盛出來啦~美味哦~
1.不能放醬油,放醬油會黑。2.鹽分兩次放,蘑菇首次進鍋時放半勺鹽,出鍋時再放另半勺鹽。