風味糊煲面怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:8分鐘 烹飪時間:30分鐘暖暖的冬日裏,一碗糊湯麪下肚,瞬間渾身暖和啦,吃的最糊煲面多的時候是在冬季,因爲冬天天冷、寒氣大,吃一碗糊煲面渾身暖烘烘的,別提多得勁兒了。喜歡吃麪條的是河南、陝西這些地區,到了糊煲面冬季往往會成爲家家戶戶中午、晚上的主食。做法簡單,而且有驅寒、暖胃的功效,而糊煲面在夏季做的就不多了,因爲天熱。
主料
寬面 :300長豆角 :400
輔料
蔥 :適量鹽 :1匙
食用油 :1匙
姜 :適量
蒜末 :適量
醬油 :適量
香油 :1匙
具體步驟
1.準備材料,蔥姜,豆角和手擀麪
2.將豆角和肉炒到半成熟,不留湯
3.底層留點菜,其他盛出備用,再鋪一層面,面上鋪一層豆角,一層層鋪好,然後在鍋邊倒少許水,蓋鍋燜20分鐘
4.最後撒點蒜末和香油,攪拌後可盛碗,香香的,來吃啦!