好吃的扁豆煮蘭花豆腐乾怎麼做美味好吃

中午朋友來家中聚餐，買的菜有點過多，於是想着晚餐可以用剩下的豆腐乾來炒菜，炒一個扁豆煮蘭花豆腐乾，沒有什麼特別的，就是單純的炒炒，方法步驟也非常簡單粗暴，只需幾個步驟，就可以成功搞定，適合不想花費太多心思炒菜的我，味道也是不錯的噢。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：扁豆（已摘洗）、蘭花豆腐乾、幹辣椒

2.將蘭花豆腐乾放在案板上切開。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的蘭花豆腐乾，擱入幹辣椒、加適量的清水。

5.加適量的生抽。

6.加適量的白糖。

7.加適量的鹽。

8.調味煮開。

9.然後，煮至湯汁差不多了、扁豆熟軟，即成。

烹飪技巧

1、隨意做。