荷蘭豆也叫扁豆嗎
來源:飄香吧 1.72W
不是。荷蘭豆長度較長,豆子較爲圓。扁豆的種子較爲扁平,外皮較薄,口感要更加爽脆。荷蘭豆挑選時,要選豆莢較爲飽滿,顏色呈青綠色的最佳。荷蘭豆顏色泛黃,則口感較硬。儲存時,放入冰箱冷藏儲存即可,可以儲存三個月的時間。冷藏溫度在零度最佳。
不是。荷蘭豆長度較長,豆子較爲圓。扁豆的種子較爲扁平,外皮較薄,口感要更加爽脆。荷蘭豆挑選時,要選豆莢較爲飽滿,顏色呈青綠色的最佳。荷蘭豆顏色泛黃,則口感較硬。儲存時,放入冰箱冷藏儲存即可,可以儲存三個月的時間。冷藏溫度在零度最佳。