涼瓜魚頭湯怎麼做美味好吃
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主料
大魚頭 ：1個涼瓜 ：1條
生薑 ：4片
鹽 ：適量
家樂雞粉 ：適量
花生油 ：適量
輔料
1. 將整個魚頭去腮洗淨對半切開待用
2. 將涼瓜洗淨豎直對半切開切成小薄片待用
3. 將準備好的適量生油，薑片，鹽一起放入到鍋中預熱，後將魚頭放入鍋裏慢火將魚頭兩邊煎至金黃
4. 魚頭煎好後往鍋里加入1L左右的清水，大火煮沸後加入涼瓜片再煮三分鐘加入雞粉，就可以上鍋食用
涼瓜 ：1條
生薑 ：4片
鹽 ：適量
家樂雞粉 ：適量
花生油 ：適量
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