好吃的雞蛋香煎餅怎麼做美味好吃

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好吃的雞蛋香煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

來上一道可以常端上餐桌的雞蛋香煎餅給大家學習一下,來和我一起體驗美食的力量吧,做法很簡單的,相信是大家都能一學就學會的,雖然做法是簡單的,但是請大家相信我,味道一定是會非常好吃的哦,我自己也經常做了來吃的,希望大家都能特別喜歡。

主料

麪粉 : 100g
雞蛋 :2個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
辣醬適量
生菜 : 適量

具體步驟

麪粉加適量水攪拌成糊狀,粘稠度以用勺子舀起慢慢倒下時可以成不間斷的麪漿即可。靜置10分鐘。

準備好生菜葉和雞蛋。

鍋中倒入少量油。

加入2勺麪糊,轉動鍋,讓麪糊均勻的覆蓋在鍋底上。在表面的麪糊開始凝固,在麪糊周圍滴幾滴油,然後試着轉動麪餅。

待麪糊表面幾乎完全凝固,下層面餅已經煎到微微發黃。把麪餅翻過來,繼續煎。

在麪餅上均勻地抹上雞蛋液,將麪餅翻過來,再煎一會至雞蛋凝固。

將煎好的麪餅盛盤,刷上辣醬。

捲上生菜即可。

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