美味香芋雞蛋蔥花煎餅怎麼做美味好吃

香芋雞蛋蔥花煎餅是一道非常美味的菜餚。它製作方法簡單易學，製作時間短暫。在日常生活中我們經常食用這道美食。它不僅吃起來口感非常的鮮香，而且味道非常正宗。它的營養價值十分豐富，有人體每天所需要的有機物。不管是老人還是小孩子皆可食用哦。

主料

輔料

具體步驟

1.1.香芋去皮洗乾淨；

2.2.用叉子叉成絲；

3.3.裝入盆裏；

4.4.磕入雞蛋，加麪粉，蔥花；

5.5.再撒入鹽、花椒粉、白胡椒粉，用筷子把麪糊攪拌均勻；

6.6.煎鍋燒熱，淋適量油，燒熱，用勺子舀上面糊放入煎鍋，勺背壓平；

7.7.煎至一面微黃，翻面也煎微黃即可；

8.8.成品。

烹飪技巧

1.香芋去皮洗乾淨，用叉子叉成絲；2.磕入雞蛋，加麪粉，蔥花，再撒入鹽、花椒粉、白胡椒粉，不用加水，用筷子把麪糊攪拌均勻；3.煎鍋燒熱，淋適量油，燒熱，用勺子舀上面糊放入煎鍋，勺背壓平；4.煎至一面微黃，翻面也煎微黃即可；5.香芋雞蛋蔥花煎餅以蔬菜爲主，口感酥脆，焦香濃郁。