美味的酸辣紅薯寬粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.15W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:40分鐘酸辣紅薯寬粉是一道美味的菜餚,是一道老少皆宜的好吃的小菜,不過不要小看這個簡單的菜,要做好吃還是很難的,紅薯寬粉就是紅薯做的粉,大家都應該吃過外面那些什麼酸辣粉啊,土豆粉啊,都是異曲同工之妙,最近在外面吃的酸辣粉總覺得味道不至,於是假期就自己在家做一些了
主料
寬粉 :300毛豆 :50
黃瓜 :100
輔料
豆瓣醬 :20香醋 :10
具體步驟
鍋里加入水加入寬粉,大火煮,煮至熟加入冷水裏泡。
鍋里加入油加入黃豆炒,然後加入蔥炒香,在加入麻椒炒,炒出香味加入豆瓣醬,炒出紅油
在加入水,然後加入生抽,加入香醋,大火煮煮開三分鐘
然後加入金針菇,加入一些香油,泡過的粉煮開
加入雞精,加入煮好的汁,然後加入黃豆,擺上黃瓜,吃的時候攪拌均勻就可以了