美味乾燒翅尖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗淨後充分瀝乾水分。油鍋燒到3成熱時放入花椒粒炸出香味，然後將其撈出不用，放入幹辣椒、蔥、姜炒出香味；

2. 放入雞翅，繼續用中火煸炒至雞翅變色、斷生；

3. 在雞翅中加入料酒、醬油、白糖，一起炒至雞翅上色顏色變紅。然後淋入一小碗水，加蓋用中到大火燜到水分收幹，最後可以根據自己口味調入鹽，撒上適量辣椒麪、花椒麪即可。