#美食記#義大利式甜菜醬怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞高湯 :750cc醬油 :1湯匙
南瓜 :240公克
甜菜 :240公克
洋蔥 :1顆
蒜頭 :4顆
百里香 :1茶匙
迷迭香 :1茶匙
九層塔 :1湯匙
玉米粉 :2茶匙
鹽 :1/3茶匙
輔料
具體步驟
1. 南瓜、甜菜、洋蔥切丁,蒜頭切碎,玉米粉先與水調開備用。
2. 將所有材料(玉米粉除外)放入熱鍋中煮約60分鐘,至蔬菜熟軟後把所有材料倒入果汁機打末,再倒入鍋中煮開,最後將玉米粉水調入醬中勾芡即可。