#愛美食#奶油義大利麪醬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有材料備好，洋蔥切丁備用。

2. 將奶油1大匙加熱，放入洋蔥、絞肉爆炒至熟後，加入白酒、蘑菇丁、鹽、胡椒炒勻後盛起備用。

3. 將另1大匙奶油加熱，倒入麪粉，用小火攪拌均勻，即可熄火，小心不可煮焦。

4. 再倒入牛奶快速攪拌，均勻後開中火煮，一邊攪拌一邊倒入炒好的絞肉，轉小火煮約3~4分鐘，至濃滑狀時即可使用。