有營養的西葫蘆餡包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.39W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘對於吃貨來說,如果給她一個碗,她能夠吃遍全世界,對於吃來說,吃就是她們的全世界,她們不會想太多,只會想着美食,這也促進了美食界出了許多的新菜品,而且呢吃貨她不挑食,好吃的都會吃,這也算是優點吧,她們簡單,因此對美食有了許多研究,今天給你們介紹道有營養的西葫蘆餡包子。
主料
麪粉 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
麪粉加酵母粉加適量水,攪拌成面穗,和成光滑麪糰,覆蓋保鮮膜,發酵至2倍大以上
西葫蘆洗淨去皮
用擦板擦成絲
用擦板擦成絲
加適量鹽殺出水分,攥幹餡料
西葫蘆餡料加蔥末、蝦皮、雞粉
攪拌均勻即成餡料
把發酵好的麪糰揉勻下劑
把面劑擀圓,放入適量餡料
依次捏摺,捏嚴即成包子生坯
依次包完,覆蓋保鮮膜,餳發20分鐘
鍋燒開水,放入生坯
旺火蒸制10分鐘,即可關火
靜置3分鐘,即可揭開鍋蓋
出鍋裝盤,即可上桌品味