自制蒲公英面絮湯 - 怎麼做美味好吃

蒲公英面絮湯口感絲滑。而蒲公英在我的家鄉是非常常見的一種野菜，每當上山的適合我們都會拿着小籃子，進行採摘。而現在家庭生活都變好了，但依然改變不了我們的生活習慣，到了一定時期還是會上山採上滿滿的一籃子，而我們會把它做成湯，放在我們的餐桌上。安全衛生，方便食用，已經成爲我們家庭割捨不掉的食材。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉一點點加入冷水，用筷子攪拌成爲小小的棉絮狀

2.蒲公英洗淨焯燙過涼，蒲公英擠幹水分切碎，蔥姜切碎

3.炒鍋倒油爆香蔥姜。倒入蒲公英翻炒

4.加入適量的開水，加入鹽調味

5.然後用手把面絮一點點抖入鍋中，一邊加入一邊攪拌，全部加完後煮上10分鐘

6.煮好加入雞精

7.淋入雞蛋液，淋入少許香油，攪拌均勻關火即可。