地道的魷魚鯗炒娃娃菜怎麼做美味好吃

魷魚鯗也叫幹魷魚，營養價值很高，是名貴的海產品,含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素.我們試過用魷魚鯗來煲湯,味道非常地好喝.而魷魚鯗炒娃娃菜烹飪簡單,翻炒的過程中將魷魚鯗的味道完全滲透出來,原汁原味,讓你瞬間開啟一扇廚藝之門.

主料

輔料

具體步驟

1.食材：娃娃菜（已清洗）、魷魚鯗（已洗淨）

2.將已清洗好的娃娃菜放在案板上切開，待用。

3.將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的魷魚鯗，加適量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至斷生。

7.然後，加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。