香甜好吃的青汁綠豆糕怎麼做美味好吃

提起綠豆，人們的第一反應就是解暑。確實，綠豆含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、胡蘿蔔素和各種礦物質，營養價值高，有清熱解毒之功效，在炎炎夏日深受人們的喜愛，常煮湯或製成糕點。青汁綠豆糕是在傳統綠豆糕的基礎上添加了青菜製成的青汁，味道更加鮮香，營養也更加豐富。

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆提前泡幾個小時

2.泡好的綠豆用手搓，脫去豆皮，去皮後用水沖掉皮，這是一個麻煩的過程，而且最後會搓不乾淨的，需要用手剝

3.去皮的綠豆上蒸鍋蒸熟，加白糖或蜂蜜，用勺子碾成泥，或者用料理機打成泥，不粘鍋加油，放入綠豆泥炒至綠豆泥成團

4.根據模具大小分成幾份，用模具成型即可