鮮美的酸辣鱈魚怎麼做美味好吃

鮮美的酸辣鱈魚，聽起來是不是就很誘惑呢？鱈魚是來自深海里的一種魚，因爲在深海，所以肉質緊緻而鮮美爽口。不僅脂肪含量少，況且還富含豐富的蛋白質，不僅僅如此鱈魚還富含豐富的維生素呢。這道美味又營養的一道鮮美的佳餚你是一定不能錯過的。

主料

輔料

具體步驟

1.鱈魚洗淨切斷

2.加入料酒，胡椒粉，鹽和一個雞蛋拌勻

3.加入幹澱粉

4.拌勻，讓鱈魚都掛上麪糊

5.油鍋熱油下入魚斷翻炸

6.炸至金黃色撈出

7.調湯汁，蒜片加入醋，蠔油，香菜，胡椒粉，鹽，雞精

8.準備薑絲，樹椒

9.復炸魚段

10.油鍋加入花椒，樹椒，薑絲炒出香味

11.倒入湯汁

12.加入魚段收汁

13.出鍋

烹飪技巧

胡椒粉去腥增香，增辣