家常菜茶樹菇牛肉的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.7W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘其實很多食材是可以用到一起去製作美味的菜餚的,例如這款茶樹菇牛肉,其實真的,看到朋友們都沒有試過這樣的製作方法的,但是其實挺好吃的呢,菇是比較會入味的,而且有而且吸收的汁挺濃的呢,這款茶樹菇牛肉的做法也不難呀,耗時也不算多吧,沒有吃過的話,可以選擇嚐嚐的。
主料
牛肉 :400輔料
油 :適量鹽 :適量
茶樹菇 :200
青椒 :1只
蒜頭 :適量
薑片 :適量
紅椒 :1只
蔥 :適量
具體步驟
1.準備蒜頭 薑片 青紅椒 蔥
2.肥肉切成簿片,用生粉,生抽鹽油糖醃好。(這是老闆幫手切的,他的刀法好,牛肉如紙一樣的簿)自己可以省下這活兒。
3.茶樹姑除頭洗淨
4.飛水,撈起過冷水。
5.熱鍋下油爆香青紅椒,薑片,蒜頭
6.倒入醃好的牛肉爆炒至6成熟
7.倒入飛水後的茶樹菇番炒
8.加入蔥花,鹽蠔油調味即可
9.擺上靚靚的碟,吃欲大增。